Yellow Passion Fruit / トケイソウ科 Passiflora edulis
常緑のつる性の多年草。果皮は鮮やかな黄色で果径6〜8cm、果重100~140gの実が成ります。野球ボールほどの大きさで揃いが良い。
特有の甘酸っぱい香りが強く生食はもちろん菓子や飲み物の香りづけにも良い。つる性植物で窓辺の日除けにも利用できる。追熟させ果皮の色が褐変し表面にしわができた頃が食べ頃。
2〜4月(温床)、5月(直播)
ブラジル
2025年1月
70%以上
なし
なし
夏〜秋。果全体が黄色になった頃収穫する。
2〜4月(温床)、5月(直播)
25℃前後
一昼夜水に浸したタネをポリ鉢に植え育苗する。
1cm位。適温を維持し乾かさぬよう注意する。1〜2週間位で発芽する。
20〜30℃最適
陽当たりが良く排水良好な土壌を好む。つる性植物なのでネット栽培、棚栽培を行います。親ヅルが1m位になったら適芯します。液肥500倍を月に1回施し、開花時は人工授粉を行います。
耐寒性がなく露地栽培では越冬不可。鉢植え栽培し室内に取り込めば越冬させることができるので、2年目以降も栽培可能。沖縄では露地で開花結実する。
不詳。
不詳。
よく乾燥させ、紙袋に包み、低温低湿度の環境で保管する。