岡山県の絶品茄子 鶴海茄子
つるみなす
Tsurumi Eggplant / ナス科 Solanum melongena S.
無肥料栽培種子
新入荷のタネ
国内採種品
備前市鶴海地区の地方品種。来歴は不明。地区の農家が旅先から持ち帰った種子で栽培を始めたと言われ、明治中期には栽培されていた。
通常価格：
￥524税込
特徴
中長形のナスで、熟期は晩生。果皮色が赤紫色を呈し、市場流通では敬遠されるが、果皮は歯切れが良く果肉が柔らかい。佐土原や緑茄子と比べ耐暑性劣る。本種は、農薬・肥料不使用の自然農法で採種したタネ。
用途
肉質軟らかく、煮付け、焼きなす、浅漬けなどにして大変美味。
蒔きどき
2〜4月(温床)5月(直播)
採種地
栃木県
発芽検定月
2025年12月
発芽率
75%以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
夏から秋。
播種期
温床育苗では2月から｡直播きの場合は5月以後｡
発芽適温
20~30℃(要変温)
播種法
発芽には日中30℃前後､夜間20℃前後の温度変化が必要。
覆土
タネが隠れ発芽までの2週間湿度が保てるように。
生育適温
最低10℃以上
栽培法
露地への定植や播種は､地温が18℃以上と充分温かくなってから行う(開花直前〜開花始めの頃が定植適期)｡畦幅90~100cm、株間60cm位で定植。高温乾燥期は敷藁し灌水するなど水分維持に注意する｡(過湿に成りやすい畑では高畝に。
採種法
ナスは自家受粉性なので交雑はほとんどしない｡2、3蕃目に着いた充実した種果を黄褐色になるまで枝につけ､完熟果を収穫後日陰で追熟｡切り開いてタネを出し水洗する｡切開する前によく揉み込むとタネが出しやすい。
種子寿命
長命種子の代表である。（5年以上）
休眠
新種は休眠でやや生え揃いにくいことがある。
種子保存法
1日日に干し､1週間陰干し乾燥後､低温低湿度で保存｡