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日本×ミンスターランド針種 豊葉ほうれん草
ほうようほうれんそう
Hoyo Spinach / ヒユ科 Spinacia oleracea
千葉農業試験場において日本種が交雑したミンスターランドの分系によって作られたもので、日本種に似た長切葉でやや厚く、広大で葉先にやや丸味があり多収。春播には適さない。
日本法蓮草とミンスターランドから生まれた大葉で肉厚の味の良い伝統法蓮草です。
9、10月
デンマーク
2023年5月
75%以上
なし
なし
Product Details 商品詳細
9、10月
15～20℃、25℃以上では発芽率が低下する。
暑いうちは冷水に、寒くなったらぬるま湯に一昼夜漬け、布で包み針の殻から芽を出させて蒔くと発芽が揃います。
タネの厚みの2、3倍。発芽まで充分水気を保つ。
15～20℃、25℃以上で生育が抑制される。耐寒性が強く-10℃にも耐える。
法蓮草は高温を嫌うので、9月彼岸前の残暑の頃に播く時は、浸水したタネを濡れた布に包み、冷蔵庫に置いて芽出ししてから降雨を待って播くと良い。（芽出ししたタネを乾燥した畑に播種すると、畑に表皮の水分を吸収され、表皮が硬く干すばってしまい、芯のタネが表皮を突き破れず死んでしまうので注意。
長日作物。長日・低温条件で花芽分化し、長日・温暖条件で抽苔は促進される。雌雄異株の風媒花。他品種が近くにあると交雑しやすい。他品種が近くにあった場合、雄株を刈り取る。初夏、雌株が黄変し枯れ始めたら地際から刈り取って数日天日に干し、枝葉を落としてから棒で叩いて脱粒し（針種の品種は素手だと痛いので、地下足袋などを手にはめて靴底で擦って脱粒させると良い）、風選してゴミを除きよく乾燥する。
カラ（針）付きのままなら寿命は長い。（約3年）
種皮に発芽抑制物質がある。採種後2～3か月間休眠する。
よく乾燥し、お茶の缶などに入れて密封し冷蔵庫の隅に。