Calendula Orange / キク科 Calendula officinalis
エディブルフラワーで、高さ35cm程度のオレンジ色の花を咲かせます。
エディブルフラワーで味にくせがなくほんのり甘いので、生のままサラダに散らすと綺麗でおいしくいただけます。生でも乾燥でもハーブティーに使えます。葉も利用できます。ガーデンに植えれば、観賞用の花としても綺麗です。
暖地9〜11月 寒地4〜5月
オランダ
2024年5月
50%以上
なし
なし
ポットに種を3~4粒まき(直播きも可)、本葉5~6枚で、1本に間引き、株間を20~25cmとって定植します。種まきから70~80日が収穫適期です。暖地では、秋に種をまいて早春から初夏にかけて花を咲かせます。寒地では、春に種ををまき夏に花を咲かせます。