Sunflower Sprouts / キク科 Helianthus annus
一般的なスプラウトよりも太めで、ナッツのような味わいが特徴です。グリーンスムージーやサラダに利用できます。
スプラウトの中でも大きめで食べごたえがあるひまわり。サラダに混ぜると独特の歯ごたえが楽しめます。グリーンスムージーにも最適です。
周年
イタリア
2022年5月
70%以上
なし
なし
種を密にばらまきして1週間くらいから収穫できます。
室内でスポンジ等に種をまく水耕栽培が可能です。直射日光、直射の熱、直射の冷風から避けて育ててください。 スプラウトは綺麗に見えても、細菌付着また腐れのリスクがあるため、栽培中はこまめに水道水で水換えしてよく洗って食べてください。