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Curled Parsley / セリ科 Petroselinum crispum

有機栽培種子

通常価格：

￥345税込

特徴

パセリは肉料理・スープ・サラダ等の香りづけに使われるビタミンを多く含んだハーブです。香り付けにも利用され、また口臭消臭してくれます。とう立ちしにくいので越冬栽培に向いた品種です。

用途

一般にはガーニッシュ（料理の飾り付け）として利用されますが、栄養価（ビタミン群・鉄分・カロテン）が豊富なハーブなので、みじん切りにして卵やジャガイモのサラダにまぶしたり、揚げ物の衣に混ぜるなど食べるハーブとして人気です。

蒔きどき

3〜6月、9〜10月

採種地

オランダ

発芽検定月

2023年5月

発芽率

70%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

播種期

3〜6月、9〜10月

播種法

直播（点まき4〜5粒/株間5〜6cm)またはセルトレー・ポットで育て、本葉が5〜6枚頃までに1本に間引きます。セルトレー・ポットの場合は株間を10〜20cmとって定植します。種まきから110日前後が収穫開始の目安です。株元を残して収穫すれば、再び茎葉が伸びてきますので長く収穫を楽しめます。