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製めん性に優れる しゅんよう小麦

Shunyo Wheat /イネ科 Triticum aestivum (L.) Thell.

国内採種品

長野県中信農業試験場にて「東北148号」に「東山10号」を交配して系統育種法にて選抜・固定, 1997年発表。

通常価格:
¥314税込
特徴

中稈で強稈、穂数が多く穂長はやや長くなる。株はやや閉じていて草勢が良い。うどん粉病や赤さび病、耐雪性は中位で耐倒伏性や耐雪性は強い。

用途

薄力粉としてスポンジケーキ、焼菓子、天ぷらの衣等。良質多収で粉は極良質で黄色味が強く製めん適正は良好。ソフトな弾力のうどんができる。

蒔きどき

11月

採種地

長野県

発芽検定月

2022年8月

発芽率

75%以上

種子加工

なし

種子消毒

なし

Product Details 商品詳細

収穫期

6月。(梅雨が本格的にならないうちに刈りとる)

播種期

北海道で9月。東北10月。関東以南で11月。

発芽適温

10〜15℃

播種法

普通畝幅60〜90cmに条播。点播、ばら播きも行われる。

覆土

3〜5cm。覆土後鎮圧して土と種を密着させる。

生育適温

20℃以下(冷涼気候)

栽培法

播種量は条播の場合、10a当り4〜5kg。(本種小袋1DLで5坪分程度)肥沃で水はけのよい重粘性の中質土壌を最適とするが肥料分が多すぎると倒伏する。根ばりをよくし霜柱の害を防ぐため年内1回、年明け2月までに1回、麦踏みする。

採種法

刈りとり後脱穀。よく乾燥し充実した種実を選ぶ。(1997年種苗品種登録第5428号、2011年育成者権消滅。自家採種できます)

種子寿命

常温保存し、採種一年後でもけっこう発芽する。長い。

休眠

採種直後の高温期1〜3か月程度の間は発芽せず休眠する。

種子保存法

よく乾燥し、低温低湿度の場所に保管する。

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