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精油成分多く、殺菌や駆虫効果高い ペパーミント
せいようはっか
Pepper Mint / シソ科 Mentha × piperita L.
自然交雑によって出来たウォーターミントとスペアミントの雑種とされる。薬用として，鎮痛，健胃，駆風薬などに使われてきた。
通常価格：
￥314税込
特徴
清涼感のある香りを持つ多年生草本のハーブの最も親しまれている品種の一つ。草丈30〜90㎝位。冬は地上部は枯れるが、根株で越冬し春になると再び芽を伸ばす。生育旺盛で病虫害の心配はない。
用途
地上部に多量のメントール（ハッカ脳）が含まれ，香料および清涼剤として古くから利用されてきた。ハーブティーや肉料理，サラダ，ピクルスなどにも用いられる。
蒔きどき
3月、9～10月 ＊発芽率が低いので多粒播きにする。
採種地
ニュージーランド
発芽検定月
2023年1月
発芽率
20％以上
種子加工
なし
種子消毒
なし
Product Details 商品詳細
収穫期
9〜10月、4〜6月（随時葉の先端を摘み取って収穫する）
播種期
3〜4月、9～10月
発芽適温
18〜20℃
播種法
初期生育が遅く雑草に負けるので箱まきして移植する方がよい。発芽率が低いので多粒播きにする。
覆土
タネが隠れる程度に薄く。
生育適温
18〜20℃最適
栽培法
草丈が10cm位の大きさの苗に仕立てる、株間20~30cm位で畑に定植。病虫害にはおかされず栽培容易。一度植えれば数年その場所で育てられる。生育が安定すると繁殖力が強く、地下茎やランナーを伸ばしてどんどん広がるので注意する。プランター・鉢栽培も可。
採種法
7~8月頃淡紫色の花を枝端に穂状につける。種子繁殖の場合、他品種と交雑しやすいので注意する。花が咲き終わり乾燥して褐色になったら穂を詰み取る。バット等の上に広げてさらに乾燥させた後、タネを叩き落とす。
種子寿命
不詳。
休眠
不詳。
種子保存法
よく乾燥させ、お茶の缶などに入れ冷蔵庫の隅に。