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Kanpusai / アブラナ科 Brassica juncea
繊維少なく、やわらかなピリ辛風味。
間引いたものをツマミナとして利用します。
9、10月
北海道
2024年6月
85%以上
なし
11〜3月。
9〜10月。
深めに耕した畑に指で浅く線をひき、バラバラとまきます。
タネがかくれる程度。
混んでいる部分の苗を何回かひき抜き間隔をあけて、丈夫な苗を育てます。大株に育てるには株間を20cm位開ける。